Cuandola yema está dura, abultada, con los bordes definidos y con un color anaranjado fuerte, el huevo es fresco. En este caso, la clara es compacta y muy gelatinosa. Si la yema tiene un color pálido y la clara está entre gelatinosa y acuosa, aunque no es fresco, puede consumirse.
Perosi te sientes un poco más ambicioso, aquí tienes 16 platos que puedes preparar con las claras de huevo sobrantes. Cada una de las recetas que aparecen a continuación requiere al menos dos claras de huevo, lo que equivale a 4 cucharadas de clara de huevo líquida (aunque algunas utilizan más). Escanee activamente las
Unaclara de huevo contiene aproximadamente 17 calorías, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas con muy poca grasa. Con 3.6 gramos de proteína por clara, las claras de huevo son una opción saludable para cualquier persona que busque una fuente de proteínas baja en calorías. Ya sea que estés buscando