Conuna cocci贸n de 10-15 minutos a alta presi贸n, obtendremos unas pochas deliciosas y listas para disfrutar. De la olla expr茅s, existen otros m茅todos de cocci贸n para conseguir unas pochas perfectas. Una opci贸n es cocinarlas en una olla normal durante 1 hora y media, asegur谩ndose de cambiar el agua varias veces.
Preparaci贸nde las alubias con almejas en olla express. Pon las alubias en remojo desde el d铆a anterior a la preparaci贸n de este plato. Debes colocarlas en un recipiente con agua abundante, que las cubra
Paraempezar, necesitas lavar las almejas y las fabes con agua fr铆a. Despu茅s, pon la olla express a fuego alto y a帽ade un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite est茅 caliente, a帽ade el ajo, la cebolla y el perejil picado. Sofr铆e durante unos minutos. A continuaci贸n, a帽ade las fabes y las almejas.
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